Juin 2026

Description

Faux modestes

Six vignerons qui prennent au sérieux les cépages qu’on regarde de haut. De l’aligoté au verdejo, de la clairette au grenache, aucune vedette annoncée. Rien que des seconds rôles qui raflent la scène.

Cathiard signe un aligoté à Vosne-Romanée, vinifié avec la rigueur qu’il réserve à ses grands crus : le cépage humble, traité en prince, et une rareté à la clé. Cantalapiedra presse son verdejo sans macération et le met en bouteille sans soufre, le vin arrive nu, tendu, sans fard. Bricka descend de ses schistes de l’Isère avec un blanc de montagne en levures indigènes, léger comme un bivouac. Et à Châteauneuf, Jean-Paul Versino élève sa clairette en cuve émaillée, ronde et fraîche à la fois.

Côté rouge, la liberté. Le Puy, chez les Amoreau, cultive en biodynamie depuis des siècles et a quitté l’appellation plutôt que de rentrer dans le rang. Mayard, aux portes de Châteauneuf, conduit ses parcelles en bio, vinifie sans intrant et élève en cuve béton pour garder le fruit intact.

Six vignerons. Six seconds rôles.

4 Blancs · 2 Rouges

Contenu de la box :

Blancs

Sylvain Cathiard · Bourgogne Aligoté 2023 · Vosne-Romanée · Aligoté

Cantalapiedra · Mondo 2023 · Castille-et-León · Verdejo

Jérémy Bricka · Bivouac Blanc 2024 · IGP Isère · Muscat, Jacquère et Clairette

Bois de Boursan · Le Petit Oursan Blanc · Vin de France · Clairette

Rouges

Château Le Puy · Émilien 2022 · Bordeaux · Merlot et Cabernet

Domaine Mayard · Côtes du Rhône 2025 · Côtes du Rhône · Grenache, Syrah, Cinsault et Mourvèdre