Juillet 2026
150 €Six vignerons, six escales, du Muscadet au Chili. Une sélection qui pousse plus loin que d’habitude, sans jamais chercher le consensus. 3 Blancs · 1 Rosé · 2 Rouges.
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Six vignerons, six escales, du Muscadet au Chili. Une sélection qui pousse plus loin que d’habitude, sans jamais chercher le consensus. 3 Blancs · 1 Rosé · 2 Rouges.

Faux modestes Six vignerons qui prennent au sérieux les cépages qu’on regarde de haut. De l’aligoté au verdejo, de la clairette au grenache, aucune vedette annoncée. Rien que des seconds rôles qui raflent la scène. Cathiard signe un aligoté à Vosne-Romanée, vinifié avec la rigueur qu’il réserve à ses grands crus : le cépage humble,…

Six vignerons. Six escales. Une sélection construite sur des choix précis, assumés, souvent à rebours du consensus. 3 Blancs · 2 Rosés · 1 Rouge.